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「せり」 でレシピ検索しました 。

43件 ありました 。

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せり

ほのかな苦みとさわやかな香りが持ち味のせりのレシピをずらりご紹介。いろんな食べ方で春を味わいつくして。

さらに
がないもので

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せりのナムル

せりのさわやかな香りに、すりごまのこくと風味がアクセント。えのきだけの歯ごたえもポイントです。

主材料:
せり えのき

せりたっぷりスープ

せりのさわやなか風味が満点のスープ。こしょうはたっぷりふって、味をひきしめます。

主材料:
せり

豚肉とせりのあっさり炒め

せりの風味と歯ざわりを楽しめるのは冬ならでは。豚肉のうまみを生かして、あっさり味でいただきます。

主材料:
せり 豚薄切り肉

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みそ味の麻婆なす

中華では花椒(ホワジャオ)を使いますが、今回は、おなじみの山椒の粉をたっぷりと。独特の風味がたまりません。

主材料:
豚挽き肉 なす 長ねぎ 味噌

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魚介と鶏だんごの寄せ鍋

家族や仲間と鍋を囲む機会が増える年末年始は、寄せ鍋もいつもよりちょっぴり豪華に。魚介と鶏だんご、季節野菜などの華やかな具材に、会話もはずみます。

主材料:
鶏挽き肉 白菜 えび かに

せりともやしのナムル

歯ごたえのよいせりともやしを、韓国風のたれであえます。せりとごまの風味がきいています。

主材料:
せり もやし

せりのナムル

さっと火を通し、香りと食感を残すのがコツ。せりのほのかな苦みとにんにくの風味がよく合います。

主材料:
せり にんにく ごま

七草がゆ

青菜のさわやかな香りがなくならないように、炊き上がったおかゆに加え、あつあつをいただいて。

主材料:
せり 大根 かぶ

せりとしらたきのあえもの

せりとあさりをあえた、栄養バランスのよい一品です。

主材料:
せり しらたき あさり

せりの菜めし

ゆでたせりを混ぜた菜めしを、おにぎりにして卵で飾れば見た目が華やかに。

主材料:
せり じゃこ

せりと豆腐のナムル

韓国生まれのメニューですが、和風のご飯によく合います。

主材料:
せり 豆腐 たこ

せりとえのきの酢のもの

さっと火を通し、香りと食感を残すのがコツ。酸味がせりのさわやかな香りを引き立たせます。

主材料:
せり えのき 酢

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