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「春 旬野菜」 でレシピ検索しました 。

1562件 ありました 。

春に食べたい野菜

新じゃがや新玉ねぎ、たけのこ、そら豆、菜の花など、春に食べたい野菜を使った人気レシピを集めました。

さらに
がないもので
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クレソンとマッシュルームのサラダ

切ったマッシュルームにはレモン汁をかけます。オリーブ油とビネガーでシンプルにいただくサラダです。

主材料:
クレソン マッシュルーム

新ごぼうと油揚げの卵とじ

歯ごたえのあるごぼうと、柔らかな油揚げが好相性。

主材料:
新ごぼう 油揚げ 卵

ぜんまいのナムル

にんにくの香りとごまの香りのきいた韓国のあえもの。ご飯に混ぜていただいても!

主材料:
山菜

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チキンの蒸し焼き

香り高い「ローズマリー」が活躍する、ごちそうになるチキン料理。鍋で蒸し焼きにする手軽な調理法にも注目です。

主材料:
鶏肉

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ココアジンジャークッキー

キリッと引きしまる香りとほのかな辛みのあるジンジャーは、ココア風味と好相性。さくさくの食感とあいまって、ひとつまたひとつと手がのびるおいしさです。

主材料:
小麦粉 卵

レタスとアンチョビーのスパゲティ

ピリッと塩けのきいたアンチョビーとあっさりレタスの組み合わせが絶妙です。

主材料:
レタス アンチョビー

アスパラとえのきの煮びたし

さっと煮てしばらくおき、味を含ませます。

主材料:
アスパラガス えのき

アスパラとゆで卵のマヨネーズあえ

アスパラガスとマヨネーズは相性抜群。卵の白身で歯ごたえを、黄身でこくをプラスします。

主材料:
アスパラガス 卵

スナップえんどうのごまあえ

ほのかな酢の酸味に、スナップえんどうの甘みが引き立ちます。

主材料:
スナップえんどう

アボカドとえびのマヨマスタードあえ

相性抜群のアボカドとえびのコンビに、まろやかなマヨあえごろもをからめて。マスタードの酸味がいいアクセントに。

主材料:
アボカド ブロッコリー えび

かにたま豆苗炒め

ふんわり卵とシャキシャキ豆苗の食感にはまる! かにかまのうまみもほどよくマッチ。

主材料:
豆苗 卵 カニカマ

レタスの和風サラダ

主材料:
レタス

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