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熱量 448kcal（1/3量）
塩分 1.6g（1/3量）
なすはへたを切り、縦に幅5mmに切る。フライパンにオリーブオイル大さじ1を強火で熱し、なすの1/2量を並べる。両面に焼き色がつくまで焼き、いったん取り出す。残りも同様に焼いて取り出す。
ボールにたねの材料を入れ、手でよく練り混ぜる。
10×19cmほどの耐熱容器にたねの1/2量を敷きつめ、【1】の1/2量を広げる。もう1段同様に重ね、チーズをふり、温めたオーブントースター（1000W）で15分焼く。アルミホイルをかぶせてさらに5分焼く。
レシピ掲載日： 2019.6.2
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