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熱量 61kcal（1人分）
塩分 0.8g（1人分）
うどは包丁の背でうぶ毛をこそげ取り、横に幅1cmに切る。ボールに水2カップと酢小さじ1を混ぜ、うどを入れて5分ほどおき、水けをきる。油揚げは横に幅1cmに切る。みそだれの材料を混ぜる。
25×25cmに切ったアルミホイルを広げ、みそだれの1/2量を塗る。うどと油揚げをのせ、残ったみそだれをかけ、酒小さじ1/2をふって包む。オーブントースターで15分ほど焼く。
レシピ掲載日： 2023.3.2
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