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副菜

小松菜とちくわのあっさりレンジ煮

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更新日 2024/4/4

小松菜とちくわのあっさりレンジ煮
撮影 髙杉 純

ほんのり甘いあっさり煮汁が上品な味わい。レンチン後の5分で味がぐっとしみ込みます。

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更新日 2024/4/4

  • 費用目安

    約310円

  • カロリー

    74kcal

  • 塩分

    1.8g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

市瀬 悦子

料理家

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  • Instagram

食品メーカーの営業職、料理研究家のアシスタントを経て独立。「おいしくて、作りやすい家庭料理」をテーマに、雑誌、書籍、TV、企業へのレシピ提案などを行っている。ボリュームのある肉料理からおもてなし向けの華やかなメニューまで、幅広いジャンルをまねしやすい、作りやすい、失敗しないレシピで紹介している。

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材料

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2人分
  • 小松菜
    1
  • ちくわ
    2
  • レンジ専用あっさり煮汁

    • しょうゆ
      大さじ1/2
    • みりん
      大さじ1
    • ひとつまみ
    • 1/2カップ

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    小松菜は根元を切って長さ5cmに切り、茎と葉を分けておく。ちくわは幅7mmの斜め切りにする。口径約20cmの耐熱のボールにレンジ専用あっさり煮汁の材料を入れて混ぜ、小松菜の茎、葉、ちくわの順に重ね入れる。
  2. 2
    ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分ほど加熱する。全体をざっと混ぜ、もう一度ラップをかけて5分ほどおき、味をなじませる。

初出 オレンジページ 2018年11/2号

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