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副菜

小松菜とちくわのあっさりレンジ煮

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更新日 2024/4/4

#副菜
#和食
#煮もの
#通年
#ちくわ
#電子レンジだけ
#小松菜

撮影髙杉純

ほんのり甘いあっさり煮汁が上品な味わい。レンチン後の5分で味がぐっとしみ込みます。

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更新日 2024/4/4

費用目安
約310円
カロリー
74kcal
塩分
1.8g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

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レシピを作った人

市瀬悦子

料理家

食品メーカーの営業職、料理研究家のアシスタントを経て独立。「おいしくて、作りやすい家庭料理」をテーマに、雑誌、書籍、TV、企業へのレシピ提案などを行っている。ボリュームのある肉料理からおもてなし向けの華やかなメニューまで、幅広いジャンルをまねしやすい、作りやすい、失敗しないレシピで紹介している。

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材料

無料でお試し！

2人分

小松菜
1わ
ちくわ
2本
レンジ専用あっさり煮汁
- しょうゆ
  大さじ1/2
- みりん
  大さじ1
- 塩
  ひとつまみ
- 水
  1/2カップ

安全に調理していただくために

作り方

調理

1
小松菜は根元を切って長さ5cmに切り、茎と葉を分けておく。ちくわは幅7mmの斜め切りにする。口径約20cmの耐熱のボールにレンジ専用あっさり煮汁の材料を入れて混ぜ、小松菜の茎、葉、ちくわの順に重ね入れる。
2
ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で5分ほど加熱する。全体をざっと混ぜ、もう一度ラップをかけて5分ほどおき、味をなじませる。

初出　オレンジページ 2018年11月号

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