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小松菜とちくわのあっさりレンジ煮

ほんのり甘いあっさり煮汁が上品な味わい。レンチン後の5分で味がぐっとしみ込みます。

料理:

撮影: 髙杉 純

小松菜とちくわのあっさりレンジ煮

材料 (2人分)

  • 小松菜 1わ(約200g)
  • ちくわ 2本
  • レンジ専用あっさり煮汁
  •  しょうゆ 大さじ1/2
  •  みりん 大さじ1
  •  塩 ひとつまみ
  •  水 1/2カップ

熱量 74kcal(1人分) 塩分 1.8g(1人分)

作り方

  • 小松菜は根元を切って長さ5cmに切り、茎と葉を分けておく。ちくわは幅7mmの斜め切りにする。口径約20cmの耐熱のボールにレンジ専用あっさり煮汁の材料を入れて混ぜ、小松菜の茎、葉、ちくわの順に重ね入れる。

    小松菜は根元を切って長さ5cmに切り、茎と葉を分けておく。ちくわは幅7mmの斜め切りにする。口径約20cmの耐熱のボールにレンジ専用あっさり煮汁の材料を入れて混ぜ、小松菜の茎、葉、ちくわの順に重ね入れる。

  • ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分ほど加熱する。全体をざっと混ぜ、もう一度ラップをかけて5分ほどおき、味をなじませる。

    ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分ほど加熱する。全体をざっと混ぜ、もう一度ラップをかけて5分ほどおき、味をなじませる。

レシピ掲載日: 2018.11.2

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