新玉ねぎのステーキ
ベーコンのうまみをうつしながら、甘みを引き出します。
料理： 川津幸子
撮影： 岡本真直
- 熱量 118kcal（1人分）
- 塩分 1.0g（1人分）
材料 （2人分）
- 新玉ねぎ 1個（約200g）
- ベーコン 3枚（約30g）
- 鶏ガラスープの素（顆粒） 少々
- 好みでパセリのみじん切り 少々
- サラダ油 塩 こしょう
作り方
新玉ねぎは幅1.5cmの輪切りに、ベーコンは長さを半分に切る。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、玉ねぎ、ベーコンを入れて両面を2分ずつ焼く。ベーコンを玉ねぎにのせ、鶏ガラスープの素、塩、こしょう各少々、水大さじ1を加え、ふたをして1分焼く。好みでパセリを散らす。
レシピ掲載日：2020.4.2
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