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料理家
川津 幸子
カワツユキコ
撮影／伊藤徹也
料理家
川津 幸子
カワツユキコ
世界文化社、オレンジページの料理編集者を経てフリーに。栗原はるみの『ごちそうさまが、ききたくて。』の編集を手がけ、大ヒットさせる。その後、料理の楽しさを伝えるためには自ら作らなくてはと、料理編集者と料理研究家の二足のわらじをはくようになる。
川津 幸子さんのレシピ
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