close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

豆腐と小松菜の中華スープ

にんじんが柔らかくなるまで煮てから、豆腐と小松菜を加えて。ほっとするやさしい味わいです。

料理:

撮影: 川浦堅至

豆腐と小松菜の中華スープ

材料 (2人分)

  • 木綿豆腐 1/8丁(約40g)
  • 小松菜 2株
  • にんじん 1/4本
  • 鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1/2

熱量 25kcal(1人分) 塩分 1.0g(1人分)

作り方

  • 豆腐は水けをきり、厚さ5mmの一口大の棒状に切る。にんじんは皮をむき、幅1cmの短冊切りにする。小松菜は長さ3cmのざく切りにする。

  • 鍋に水2カップ、スープの素、にんじんを入れて強火にかける。煮立ったら中火にし、にんじんが柔らかくなるまで煮る。豆腐、小松菜を加え、小松菜が少ししんなりするまで煮て、塩適宜をふって味をととのえる。

レシピ掲載日: 2008.12.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

豆腐を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年09月27日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

食材からレシピを探す