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豆のマヨマスタードサラダ

ソーセージを加えて食べごたえアップ。ほどよく酸味と辛みがきいていて、おつまみにもぴったりです。

料理:

撮影: 川浦堅至

豆のマヨマスタードサラダ

材料 (2人分)

  • ミックスビーンズの水煮 100g
  • ウインナソーセージ 4本
  • フレンチマスタード 小さじ1
  • マヨネーズ こしょう
  • 粗びき黒こしょう 

熱量 287kcal(1人分) 塩分 1.5g(1人分)

作り方

  • ミックスビーンズは水けをきる。ソーセージは熱湯でさっとゆで、粗熱が取れたら、幅1cmの輪切りにする。

  • ボールにミックスビーンズとソーセージを入れ、フレンチマスタードと、マヨネーズ大さじ2、こしょう少々を加えて混ぜる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。

レシピ掲載日: 2008.12.2

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