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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

トマトのごま風味マリネ

ごま油と黒ごまのダブルのこくがトマトの酸味によく合います。

料理：

撮影： 尾田学

トマトのごま風味マリネ

材料 （2人分）

  • トマト　1個
  • 黒すりごま　大さじ1
  • 酢　ごま油　砂糖　塩　こしょう

熱量 102kcal（1人分） 塩分 0.8g（1人分）

作り方

  • ボールに黒すりごまと、酢大さじ2、ごま油大さじ1、砂糖、塩各小さじ1/3、こしょう少々を混ぜ合わせる。トマトは6～8等分のくし形切りにして、へたを取る。ボールに加えてあえ、器に盛る。

レシピ掲載日： 2010.3.17

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