材料を見る

副菜

明太子とサワークリームのディップ

0(0件)

更新日 2025/6/23

撮影 澤木央子

さわやかなサワークリームの酸味と、明太子が相性抜群。弾力のあるえのきの食感がアクセント。

0(0件)

更新日 2025/6/23

  • 普通

  • 費用目安

    約210円

  • カロリー

    467kcal

  • 塩分

    2.8g

※費用や栄養素は全量で算出しています。

レシピを作った人

つむぎや

料理家

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      作りやすい分量
      • 辛子明太子
        1/2はら
      • えのきだけ
        30g
      • サワークリーム
        90g
      • パセリのみじん切り
        適宜
      • オリーブオイル
        大さじ1/2
      • こしょう
        適宜
      • 少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        明太子はスプーンを使って中身をしごき出す。えのきだけは根元を切り、長さ5mmに切る。

      2. 2

        フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を弱火で熱し、えのきだけを炒める。油がなじんでしんなりとしたら、明太子を加えて炒める。明太子の色が変わったら火を止め、サワークリームとパセリを加えて、混ぜ合わせる。こしょう適宜をふり、味をみて塩少々をふる。
        (全量で467kcal、塩分2.8g)

      レシピ掲載日 2011.12.6

      この「明太子とサワークリームのディップ」を活用して


      • チキンと野菜のグリル 3種のディップ

        チキンと野菜のグリル 3種のディップ

      レビュー
      Review
      0(0件)

        レビューを投稿する

        評価
        ニックネーム
        レビュー本文

        質問

          このレシピについて質問する

          ニックネーム
          質問内容

          人気レシピランキング

            新着レシピ

            おすすめレシピ

            今日の献立
            Today’s menu

            オレンジページ 7/17号

            NEW

            2025年07月02日発売
            (一部地域を除く)

            ★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも!★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます! 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう!?」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼

            ホームレシピ副菜明太子とサワークリームのディップ

            レシピを作った人

            つむぎや

            料理家

                人気レシピランキング

                  今日の献立

                  主菜

                  レンチン蒸し鶏の香味油がけ

                  • 220kcal
                  副菜

                  ちぎりちくわのチーズコーンのせ

                  • 128kcal
                  副菜

                  オクラのめんつゆあえ

                  • 30kcal

                  オレンジページ 7/17号

                  NEW

                  2025年07月02日発売
                  (一部地域を除く)

                  ★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも!★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます! 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう!?」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼