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キャベツと桜えびのポン酢あえ

料理：

撮影： 川浦堅至

キャベツと桜えびのポン酢あえ

材料 （2人分）

  • キャベツ　3枚（150g）
  • 桜えび　10g
  • ポン酢しょうゆ　大さじ1

熱量 39kcal（1人分） 塩分 1.1g（1人分）

作り方

  • キャベツは重ねてくるくると巻き、ポリ袋に入れて袋の口を折り、電子レンジで1分40秒ほど加熱する。粗熱を取り、繊維を断つように細切りにして、水けを絞る。

  • 桜えびは耐熱のボールに入れ、ラップをせずに30秒ほど加熱する。キャベツを加えてさっと混ぜ合わせ、ポン酢しょうゆを加えてあえる。

レシピ掲載日： 2008.6.2

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