ハムとピーマンの炒飯
料理： 今泉久美
撮影： 川浦堅至
- 熱量 412kcal（1人分）
- 塩分 2.0g（1人分）
材料 （2人分）
- ハム 3枚
- ピーマン 2個
- 卵 1個
- 温かいご飯 茶碗2杯分（300g）
- サラダ油 しょうゆ 塩
- こしょう
作り方
ハムは7mm四方に切る。ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除いて7mm四方に切る。卵は溶きほぐす。
フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、溶き卵を流し入れて木べらでひと混ぜし、すぐにご飯を加えて、中火にして炒める。ぱらりとしたらピーマン、ハムを入れて炒め合わせ、しょうゆ小さじ1、塩、こしょう各少々をふって混ぜ合わせる。
レシピ掲載日：2008.6.2
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