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赤パプリカのナムル

フライパンで焼きつけたパプリカをナムルに。香ばしいごまの風味があとを引きます。

料理:

撮影: 宗田育子

材料 (2人分)

  • 赤パプリカ 1個
  • A
  •  白いりごま 小さじ1
  •  しょうゆ 小さじ1
  • ごま油

熱量 70kcal(1人分) 塩分 0.4g(1人分)

作り方

  • パプリカは縦半分に切ってへたと種を取り、横に幅1cmに切る。小さめの器にAを混ぜ合わせる。

    パプリカは縦半分に切ってへたと種を取り、横に幅1cmに切る。小さめの器にAを混ぜ合わせる。

  • フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、パプリカを入れてこんがりと焼く。ボールにパプリカを入れてAをあえ、器に盛る。

    フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、パプリカを入れてこんがりと焼く。ボールにパプリカを入れてAをあえ、器に盛る。

レシピ掲載日: 2010.8.10

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