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かぶとツナのサラダ

塩もみしたかぶに、ツナを缶汁ごと混ぜるだけのお手軽メニュー。

料理：

撮影： 尾田学

かぶとツナのサラダ

材料 （2人分）

  • かぶ（葉つきのもの） 　2個
  • ツナ缶詰（80g入り） 　1缶
  • 塩

熱量 130kcal（1人分） 塩分 1.4g（1人分）

作り方

  • かぶは葉を切り分けて皮をむき、縦半分に切ってから、さらに縦に薄切りにする。葉は長さ2cmに切る。かぶと葉を合わせてボールに入れ、塩小さじ1/2をふって手でかるくもむ。10分ほどおき、しんなりとしたら水けをしっかりと絞る。ツナを缶汁ごと加え、全体を混ぜ合わせて器に盛る。

レシピ掲載日： 2006.12.17

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