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かぶとツナのサラダ

塩もみしたかぶに、ツナを缶汁ごと混ぜるだけのお手軽メニュー。

料理:

撮影: 尾田学

かぶとツナのサラダ

材料 (2人分)

  • かぶ(葉つきのもの)  2個
  • ツナ缶詰(80g入り)  1缶

熱量 130kcal(1人分) 塩分 1.4g(1人分)

作り方

  • かぶは葉を切り分けて皮をむき、縦半分に切ってから、さらに縦に薄切りにする。葉は長さ2cmに切る。かぶと葉を合わせてボールに入れ、塩小さじ1/2をふって手でかるくもむ。10分ほどおき、しんなりとしたら水けをしっかりと絞る。ツナを缶汁ごと加え、全体を混ぜ合わせて器に盛る。

レシピ掲載日: 2006.12.17

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