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もやしの梅肉あえ

料理:

撮影: 対馬一次

もやしの梅肉あえ

材料 (2人分)

  • もやし 小1/2袋(約120g)
  • 梅干し 1個
  • A
  •  みりん 小さじ1/3
  •  しょうゆ 小さじ1/2弱

熱量 11kcal(1人分) 塩分 0.7g(1人分)

作り方

  • もやしはできればひげ根を取って熱湯でさっとゆで、水けをきってさます。梅干しは種を取り除いて包丁でペースト状にたたき、Aとともにボールに入れて混ぜる。もやしを加え、からめる。

レシピ掲載日: 2006.6.17

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