きのこのバター炒め
エリンギのコリコリッとした食感がおいしさの決め手。
料理： 小田真規子
撮影： 大井一範
- 熱量 56kcal（1人分）
- 塩分 0.4g（1人分）
材料 （2人分）
- 「作り方」参照
作り方
エリンギ2本は長さを半分に切り、食べやすく裂く。フライパンにバター大さじ1を中火で熱してエリンギをさっと炒め、塩、こしょう各少々をふる。
レシピ掲載日：2006.2.2
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