油揚げのチーズ焼き
ごま油でカリッと焼いた油揚げに、あつあつチーズがとろり。
おつまみにもなるスピードメニューです。
料理： 渡邊純子
撮影： 対馬一次
- 熱量 172kcal（1人分）
- 塩分 0.2g（1人分）
材料 （2人分）
- 油揚げ（小） 2枚
- ピザ用チーズ 大さじ2
- 万能ねぎの小口切り 少々
- ごま油 七味唐辛子
作り方
フライパンにごま油少々を中火で熱し、油揚げを入れてフライ返しでかるく押さえながら焼く。こんがりと焼き色がついたら裏返し、両面をカリッと焼く。
チーズをのせてふたをし、チーズが溶けたら取り出して食べやすく切る。万能ねぎの小口切りと七味唐辛子少々をふる。
レシピ掲載日：2003.7.2
