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油揚げのチーズ焼き

ごま油でカリッと焼いた油揚げに、あつあつチーズがとろり。
おつまみにもなるスピードメニューです。

料理:

撮影: 対馬一次

油揚げのチーズ焼き
  • 熱量 172kcal(1人分)
  • 塩分 0.2g(1人分)

材料 (2人分)

  • 油揚げ(小) 2枚
  • ピザ用チーズ 大さじ2
  • 万能ねぎの小口切り 少々
  • ごま油 七味唐辛子

作り方

フライパンにごま油少々を中火で熱し、油揚げを入れてフライ返しでかるく押さえながら焼く。こんがりと焼き色がついたら裏返し、両面をカリッと焼く。
チーズをのせてふたをし、チーズが溶けたら取り出して食べやすく切る。万能ねぎの小口切りと七味唐辛子少々をふる。

レシピ掲載日:2003.7.2

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