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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

油揚げのチーズ焼き

ごま油でカリッと焼いた油揚げに、あつあつチーズがとろり。
おつまみにもなるスピードメニューです。

料理：

撮影： 対馬一次

油揚げのチーズ焼き

材料 （2人分）

  • 油揚げ（小）　2枚
  • ピザ用チーズ　大さじ2
  • 万能ねぎの小口切り　少々
  • ごま油　七味唐辛子

熱量 172kcal（1人分） 塩分 0.2g（1人分）

作り方

  • フライパンにごま油少々を中火で熱し、油揚げを入れてフライ返しでかるく押さえながら焼く。こんがりと焼き色がついたら裏返し、両面をカリッと焼く。

  • チーズをのせてふたをし、チーズが溶けたら取り出して食べやすく切る。万能ねぎの小口切りと七味唐辛子少々をふる。

 
あなたはどっち派？　しみジュワorカリカリ　激ウマ『厚揚げ』おかず対決！
 

レシピ掲載日： 2003.7.2

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