close
レシピ検索
食材からレシピを探す
アスパラはさっとゆで、シャキッとした歯ざわりを残して。こくのあるマヨネーズ風味のねぎみそであえます。
料理: 樋口秀子
撮影: 対馬一次
熱量 230kcal(1人分)
塩分 3.9g(1人分)
ねぎは水に5~10分さらし、ペーパータオルを敷いたざるにとって水けをきり、水けを絞る。アスパラガスは根元を2~3cm切り落とし、ピーラーで根元の堅い部分の皮をむく。塩少々を加えた熱湯で2~3分ゆで、冷水にとって水けを拭く。同じ湯でたけのこをさっとゆでてざるに上げ、水けを拭く。アスパラガスは幅1~2cmの斜め切りにする。たけのこは根元と穂先に切り分け、根元は縦2つに切って厚さ5mmに切り、穂先は薄いくし形に切る。帆立て貝柱は一個を4つに切る。
ボールにねぎみその材料を混ぜ合わせる。アスパラ、帆立て、たけのこを加えてあえ、器に盛る。
熱量230kcal、塩分3.9g(1人分)
レシピ掲載日: 2002.4.2
オレンジページ6/2号
2022オレンジページCooking野菜「食べたことない! 感動の野菜料理」
おとなの健康Vol.17
みそ、甘酒、納豆、ヨーグルト。 今すぐ始められる、毎日続けられる。ゆる発酵
医者に「やせなさい」と言われたら。 読めば必ずやせる! 肥満解消スタートBOOK
うちの定番食材レシピvol.12 献立にもう迷わない!ひき肉あったら、これつくろ!
うちの定番食材レシピvol.11 献立にもう迷わない!たまごあったら、これつくろ!
オレンジページ おとなの健康レシピ 50代からの 骨粗鬆症対策の献立
夜なる早でごはんが食べたいすべての人へ 仕込み5分の漬けとく献立
家族が笑顔になる 北欧流の暮らし方
浅田真央 私のおうちごはん
うちの定番食材レシピvol.10 献立にもう迷わない!キャベツあったら、これつくろ!
うちの定番食材レシピvol.9 献立にもう迷わない!豚こま・豚薄切り肉あったら、これつくろ!
記事検索
vol.74 カフェライムリーフを使って「たけのことさつまいものココナッツチキンカレー」
第10回ジュニア料理選手権 開催!
「はやうまごはん手帖」のレシピ、チラ見せしちゃいます♪
肩・腰・関節の痛みに効く! 新製品「ロキソニンEX外用薬シリーズ」、ここがいい!
トースター1台で8役の機能つき! 新モデル<アラジントースター>の魅力とは?
こどもと楽しめるアイディアいっぱい! 親子でブーケサラダを作ろう!
vol.73 ターメリックを使って「めかじきのターメリックソテー」
8つの島によって個性が違います!〈沖縄黒糖〉の魅力を味わおう
野菜を楽しむ春色パスタ
vol.72 ブラックペッパーを使って「レモンこしょうから揚げ」
白い森『小国町』オンラインツアーレポート
vol.71 スペアミントを使って「えびとミントのデリサラダ」
食材からレシピを探す