close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

れんこんと木の芽のみそマヨあえ

こくのあるみそマヨネーズと木の芽のさわやかな香りが、シャキシャキのれんこんを引き立てます。

料理:

撮影: 対馬一次

材料 (2人分)

  • れんこん(大) 1/2節(約170g)
  • 木の芽 1/2パック(約20枚)
  • みそマヨだれ
  •  マヨネーズ 大さじ3
  •  酢 大さじ1/2
  •  みそ 大さじ1/2
  •  粉チーズ 大さじ1
  •  粗びき白こしょう(またはこしょう) 少々
  • 好みで粗びき白こしょう(またはこしょう)

熱量 215kcal(1人分) 塩分 1.2g(1人分)

作り方

  • れんこんは皮をむいて、あればスライサーで薄い半月切りにし、ざっと洗って水けをきる。熱湯でさっとゆでて冷水にとり、さめたらざるに上げて水けをよくきる。木の芽は大まかに刻む。

  • ボールにみそマヨだれの材料を入れて混ぜ合わせる。れんこんを加えて全体にからめ、木の芽を加えてひと混ぜする。器に盛り、好みで粗びき白こしょう適宜をふる。
    熱量215kcal、塩分1.2g(1人分)

レシピ掲載日: 2002.3.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

れんこんを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年01月27日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 2/2号

最新号

2021年1月16日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

オレンジページメンバーズ限定

応募期間 
1/26(火)~2/8(月)

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • カルチャー
  • 暮らし

食材からレシピを探す