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熱量 153kcal（1人分）
塩分 1.1g（1人分）
豆腐は手で粗くくずす。にんじんは皮をむいて、あればスライサーでせん切りにする。
鍋にサラダ油小さじ1を中火で熱し、にんじん、グリーンピース、豆腐を入れて炒める。油が回ったら、みりん大さじ1/2、砂糖小さじ1、塩、しょうゆ各少々をふり、水分をとばすようにいりつける。
（153kcal、塩分1.1g）
レシピ掲載日： 2002.3.17
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