close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

アスパラと帆立てのバターしょうゆ炒め

バターのこくとしょうゆの香ばしさが、シンプルだけれどあとをひく味。

料理：

撮影： 対馬一次

アスパラと帆立てのバターしょうゆ炒め

材料 （2人分）

  • グリーンアスパラガス　1束
  • 帆立て貝柱　5個
  • エリンギ　1パック
  • バター
  • 塩
  • こしょう
  • しょうゆ

調理時間  熱量 202kcal（1人分） 塩分 1.9g（1人分）

下準備

    　

  • アスパラガスは根元の堅い部分を切り落とし、下1/3の皮を薄くむいて長さ4cmの斜め切りにする。帆立ては厚みを3等分にする。エリンギは根元を切り落としてから、縦に薄切りにする。



作り方

  • フライパンを中火で熱してバター大さじ2を溶かし、帆立て、エリンギ、アスパラガスを順に入れて炒める。アスパラガスの色が鮮やかになったら塩、こしょう各少々をふる。鍋肌からしょうゆ小さじ1を入れ、香ばしい香りが立つまで全体を炒める。
    （時間13分、1人分202kcal、塩分1.9g）

レシピ掲載日： 2001.5.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

ホタテを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2023年04月02日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ4/17号

最新号

2023年4月01日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
3/14～4/4

健康系オイル配合のカップ入りスープ「MCT SOUP」2種をプレゼント！

  • #食
もっと見る

野菜のススメ

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
オーダーブック＆カレンダーmiotto

食材からレシピを探す

食材一覧を見る