close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

鮭フレーク

料理:

撮影: 中村淳

鮭フレーク

材料

  • 「作り方」参照

熱量 876kcal(全量) 塩分 8.7g(全量)

作り方

  • ガス台のグリルを強火で熱し、塩鮭(中辛)の切り身4切れを並べて5~6分焼き、裏返して4~5分、こんがりと焼く。

  • バットなどに取り出して、粗熱が取れたら皮と骨を手で取り除き、粗くほぐす。

  • 鍋に入れ、酒大さじ2、しょうゆ小さじ1を加えて混ぜ、カットわかめ大さじ4を加えて弱火にかけ、菜箸でかき混ぜながらいりつける。仕上げに、白いりごま大さじ4を加えて混ぜる。保存容器に入れて冷蔵庫で4~5日はもつ。
    (全量で876kcal 塩分8.7g)

レシピ掲載日: 2001.12.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

鮭を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年04月14日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 2021 4/17号

最新号

2021年4月2日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
4/6(火)~4/19(月)

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 健康
  • 暮らし

食材からレシピを探す