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主食

たらこ昆布大根ご飯

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更新日 2025/6/23

たらこ昆布大根ご飯
撮影 対馬一次

だし代わりになるたらこ、昆布のつくだ煮を入れて。今までにない組み合わせは新鮮なおいしさ!

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更新日 2025/6/23

  • 普通

  • 費用目安

    約200円

  • カロリー

    413kcal

  • 塩分

    3.2g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

渡邊 純子

料理家

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      材料

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      4人分
      • 3
      • たらこ
        1はら
      • 大根
        200g約10cm
      • 市販の昆布のつくだ煮(細切りのもの)
        30g
      • 大さじ3
      • 小さじ1

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        米はといでざるに上げ、水けをきる。まな板にラップを敷いてたらこをのせ、縦に1本切り目を入れてスプーンで身をほぐし取る。大根は皮をむき、長さ3cmの太めのせん切りにする。

      2. 2

        炊飯器の内がまに米、酒大さじ3、塩小さじ1、水540mlを入れてひと混ぜし、たらこ、昆布、大根をのせて混ぜ、普通に炊く。炊き上がったら5分ほど蒸らし、全体をさっくりと混ぜて器に盛る。
        (1人分413kcal、塩分3.2g)

      レシピ掲載日 2000.10.2

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            レシピを作った人

            渡邊 純子

            料理家

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                  今日の献立

                  主菜

                  ざっくりつくねのおろし照り焼き

                  • 209kcal
                  副菜

                  ブロッコリーのツナしょうゆ煮

                  • 154kcal
                  汁物

                  ワンタンの皮の中華スープ

                  • 45kcal

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