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熱量 80kcal（1人分）
塩分 0.9g（1人分）
いんげんは筋を取ってへたを切り落とし、長さ3～4cmに切る。にんにくは横に薄切りにする。
フライパンにサラダ油大さじ1とにんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったらいんげんを加えて炒める。色が鮮やかになったら水大さじ2としょうゆ大さじ1/2を加えてふたをし、弱火にして4～5分蒸し焼きにしてから、しょうゆ、こしょう各少々をふる。
（１人分80kcal、塩分0.9g）
レシピ掲載日： 2000.7.17
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