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厚揚げの山いものせ焼き

ふわふわのやまといもと、カリッと焼けた厚揚げ。ごま油の香りがきいた、酢じょうゆがアクセントです。

料理:

撮影: 岡本真直

厚揚げの山いものせ焼き

材料 (2人分)

  • 厚揚げ 大1枚
  • やまといも 120g
  • たれ
  •  しょうゆ 大さじ1
  •  酢 大さじ1
  •  ごま油 小さじ1

熱量 235kcal(1人分) 塩分 1.4g(1人分)

作り方

  • 厚揚げは4等分に切る。やまといもは皮をむき、すりおろす。たれの材料を混ぜ合わせる。

  • 厚揚げをオーブントースターに入れ、5分ほど焼いて取り出す。やまといもをのせて、再びトースターに入れ、5~6分焼く。器に盛って、たれをかける。
    (1人分235kcal 塩分1.4g)

レシピ掲載日: 2000.9.16

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