キムチとにらの簡単スープ
キムチのうまみと辛み、にらの風味がきいたスープ。体が芯から温まります。
料理： 武蔵裕子
撮影： 対馬一次
- 熱量 32kcal（1人分）
- 塩分 3.2g（1人分）
材料 （2人分）
- 白菜キムチ 100g
- にら 4～5本
- 鶏ガラスープの素（顆粒） 小さじ1と1/2
- 白いりごま 適宜
- しょうゆ
- 塩
- こしょう
作り方
キムチは食べやすい大きさに切る。にらは長さ3cmに切る。
鍋に熱湯2と1/2カップ、鶏ガラスープの素小さじ1と1/2を入れて強火にかけ、煮立ったらキムチとにらを加えて1～2分煮る。しょうゆ小さじ1/2、塩、こしょう各少々を加えて味をととのえる。器に盛り、白いりごま適宜をふる。
（1人分32kcal、塩分3.2g）
（1人分32kcal、塩分3.2g）
レシピ掲載日：1999.11.17
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