close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

豚肉と豆腐のマヨネーズ炒め

市販のめんつゆに、マヨネーズを加えてこくをプラス。豚肉を豆腐を合わせたボリュームおかず。

料理:

撮影: 対馬一次

豚肉と豆腐のマヨネーズ炒め

材料 (4人分)

  • 豚肩ロース薄切り肉 250g
  • 木綿豆腐 1丁
  • しし唐辛子 12本(約50g)
  • 合わせ調味料
  •  市販のめんつゆ(ストレートのもの) 大さじ2
  •  マヨネーズ 大さじ3
  • サラダ油

熱量 310kcal(1人分) 塩分 0.7g(1人分)

作り方

  • 豆腐はふきんに包み、20分くらいおいて水けをきる。しし唐辛子はへたを切り、斜め半分に切る。豚肉は長さ3~4cmに切る。合わせ調味料の材料を混ぜておく。

  • フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、豚肉を少し焦げるくらいまで約2分炒める。豆腐を手でちぎり、しし唐辛子とともに加え、強火にする。全体をざっくり混ぜながら約1分したら、合わせ調味料を加えて火を止める。全体を手早く混ぜて器に盛る。
    (1人分310kcal、塩分0.7g)

レシピ掲載日: 1999.7.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

豆腐を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年05月06日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 2021 5/17号

最新号

2021年5月1日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
5/6(木)~5/17(月)

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 美容

食材からレシピを探す