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カリカリツナのおかゆ

カリカリにからいりした、しょうゆ風味のツナがご飯によく合う! レタスのシャキシャキ感もぴったり。

料理:

撮影: 高橋栄一

カリカリツナのおかゆ

材料 (2人分)

  • 冷やご飯 200g
  • ツナ缶詰(90g入り) 1缶
  • レタスの葉 1~2枚
  • 和風だしの素 少々
  • しょうゆ

熱量 256kcal(1人分) 塩分 1.6g(1人分)

作り方

  • 冷やご飯はざるに入れ、熱湯を回しかけて水けをよくきり、鍋に入れる。水2と1/2カップとだしの素を加えて少し煮る。レタスはせん切りにする。

  • ツナは缶汁をよくきってからフライパンに入れ、弱火でゆっくりとからいりする。ほぐれてきたらしょうゆ小さじ2を回し入れ、弱火でパラパラになるまで炒める。

  • 器におかゆを盛り、レタスとツナをのせる。
    (1人分255kcal 塩分1.6g)

レシピ掲載日: 1998.3.17

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