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カリカリツナのおかゆ

カリカリにからいりした、しょうゆ風味のツナがご飯によく合う！　レタスのシャキシャキ感もぴったり。

料理：

撮影： 高橋栄一

カリカリツナのおかゆ

材料 （2人分）

  • 冷やご飯　200g
  • ツナ缶詰（90g入り）　1缶
  • レタスの葉　1～2枚
  • 和風だしの素　少々
  • しょうゆ

熱量 256kcal（1人分） 塩分 1.6g（1人分）

作り方

  • 冷やご飯はざるに入れ、熱湯を回しかけて水けをよくきり、鍋に入れる。水2と1/2カップとだしの素を加えて少し煮る。レタスはせん切りにする。

  • ツナは缶汁をよくきってからフライパンに入れ、弱火でゆっくりとからいりする。ほぐれてきたらしょうゆ小さじ2を回し入れ、弱火でパラパラになるまで炒める。

  • 器におかゆを盛り、レタスとツナをのせる。
    （1人分255kcal　塩分1.6g）

レシピ掲載日： 1998.3.17

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