磯の香りのスパゲティ
バターの風味と生のりの香りが思いのほかよく合います。ツナを加えて、ボユームアップしました。
料理： 石橋尚幸
撮影： 青山紀子
- 熱量 403kcal（1/4量）
材料 （作りやすい分量）
- スパゲティ 250g
- ツナ缶詰（70g入り） 1缶
- 生のり 50g
- 粉チーズ 大さじ3
- 貝割れ菜 少々
- バター
- 塩
作り方
鍋にたっぷりの湯を沸かす。大きめのボールにバター50gを入れて室温にもどし、生のり、粉チーズを加えてよく混ぜる。味をみて、たりないようなら塩少々を加える。ツナ缶詰は缶汁をきる。貝割れ菜は根元を落とす。
鍋の湯が沸騰したら、塩大さじ2を入れて、スパゲティを表示の時間よりも1分少なめにゆで上げ、バターが入っているボールに加えてあえる。皿に盛り、ツナをほぐしながら上にのせ、貝割れ菜を散らす。
（1/4量で403kcal、塩分1.9g）
（1/4量で403kcal、塩分1.9g）
レシピ掲載日：1997.12.2
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