close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

アスパラガスの焼きびたし

自然な甘みがおいしいアスパラガスを、さっと焼いてからだし汁を含ませて。上品な味わいが魅力です。

料理：

撮影： 大井一範

アスパラガスの焼きびたし

材料 （4人分）

  • グリーンアスパラガス　12本
  • 削り節　1/2パック（約2g）
  • だし汁　150cc
  • しょうゆ
  • 塩

熱量 15kcal（1人分）

作り方

  • アスパラガスは根元の堅い部分を切り落とし、はかまを包丁で取る。オーブントースターの天板に重ならないように並べ、6～7分、表面に焦げ目がつくまで焼く。

  • 鍋にだし汁と、しょうゆ大さじ1、塩小さじ1/4を入れて煮立てる。

  • 皿にアスパラガスを並べ、煮立てた汁をかけて削り節をのせる。
    熱量15kcal、塩分0.7g（1人分）

レシピ掲載日： 1997.2.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

アスパラガスを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2023年03月21日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ4/2号

最新号

2023年3月17日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
3/14～4/4

健康系オイル配合のカップ入りスープ「MCT SOUP」2種をプレゼント！

  • #食
もっと見る

野菜のススメ

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
オーダーブック＆カレンダーmiotto

食材からレシピを探す

食材一覧を見る