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熱量 93kcal（1人分）
青梗菜は茎と葉に切り分け、長さ3～4cmに切る。かぼちゃは種とわたを取り、一口大に切る。
鍋にだし汁4カップ、サラダ油大さじ1、かぼちゃを入れて中火にかける。煮立ったら弱火にし、かぼちゃが柔らかくなるまで4～5分煮る。青梗菜の茎、葉を順に加え、2分ほど煮て、みそ大さじ2～3を溶き入れる。
（1人分93kcal、塩分1.5g）
レシピ掲載日： 1996.11.17
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