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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

ツナご飯

ツナのうまみがしみたご飯が美味。しょうがを加え、臭みを消して風味を増します。のりをのせて香りよく。

料理：

撮影： 尾田学

ツナご飯

材料 （4人分）

  • 米　3合（540cc）
  • ツナ缶（165g入り）　1缶
  • しょうが　1かけ
  • 刻みのり　適宜
  • 酒
  • しょうゆ
  • 砂糖

熱量 517kcal（1人分）

作り方

  • 米はといでざるに上げ、30分おく。ツナは缶汁をきり、大まかにほぐしておく。しょうがは皮をむき、せん切りにする。

  • 炊飯器の内がまに米を入れ、3合の目盛りのところまで水を注ぐ。酒大さじ2、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ1で調味して、ツナ、しょうがを加え、全体を混ぜて、スイッチを入れる。

  • 炊き上がったら上下に大きく混ぜ返す。器に盛り、刻みのりを添える。
    （1人分517kcal）

レシピ掲載日： 1996.10.17

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