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熱量 48kcal（1人分）
大根、にんじんは皮をむき、厚さ2mmのいちょう切りにする。ねぎは幅5mmの小口切りにする。
鍋に大根、にんじんとだし汁3と1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にする。野菜が柔らかくなったら、みそ大さじ3～4を溶き入れてひと煮し、ねぎを加えて火を止める。
（1人分48kcal、塩分2.0g）
レシピ掲載日： 1996.2.2
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