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キャベツのマヨネーズ炒め

自然な甘みのキャベツに、クリーミーなマヨネーズとピリッと辛い豆板醤を合わせて。新鮮な味わいです。

料理:

撮影: 山田広幸

キャベツのマヨネーズ炒め

材料 (4人分)

  • キャベツ 1/4個
  • にんじん 1/3本
  • A
  •  マヨネーズ 大さじ3~4
  •  豆板醤 小さじ1
  • サラダ油

熱量 133kcal(1人分)

作り方

  • キャベツはざく切りに、にんじんは皮をむいて、厚さ3mmの半月切りにする。器にAの材料を合わせておく。

  • フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、キャベツとにんじんを炒める。しんなりとしたらAを加えて炒め合わせ、器に盛る。
    (1人分133kcal、塩分0.5g)

レシピ掲載日: 1996.1.17

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