close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

野菜たっぷりみそ汁

なす、にんじん、さやいんげん、やさしい甘さを汁ごと味わいます。

料理:

撮影: 鈴木雅也

野菜たっぷりみそ汁

材料 (4人分)

  • なす 2個
  • さやいんげん(ゆでたもの) 6本
  • にんじん 3cm
  • だし汁 4カップ
  • みそ 大さじ4

熱量 46kcal(1人分)

作り方

  • なすはへたを切り落とし、厚さ8mmの輪切りにして、5分ほど水にさらす。いんげんは長さ3cmに切る。にんじんは皮をむいて、薄切りにする。

  • 鍋になす、にんじん、だし汁を入れて強火にかける。煮立ったらふたをし、にんじんが柔らかくなるまで中火で煮る。いんげんを加えてみそを溶き入れ、器に盛る。
    (1人分46kcal)

レシピ掲載日: 1995.6.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

にんじんを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年12月06日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
11/30(火)~12/13(月)

あったかおでんや、おしゃれなスマートウォッチが当たる!

食材からレシピを探す