close
レシピ検索
食材からレシピを探す
材料 (4人分)
熱量 345kcal(1人分)
作り方
あさりはざるに入れ、塩をふってかるくもむ。そのまま流水でさっと洗い、水けをきる。油揚げは熱湯を回しかけて油抜きをし、水けを絞って短冊切りにする。ねぎは小口切りにする。
鍋に水4カップと、堅く絞ったぬれぶきんで拭いた昆布を入れて弱火にかける。沸騰する直前に昆布を除き、油揚げを入れて中火にし、1~2分煮る。
酒と砂糖を加えてひと混ぜし、あさりを入れる。さっと混ぜ、煮立ってきたらアクを取り除く。
弱火にしてみそを溶き入れ、1~2分煮る。ねぎを加えてひと煮立ちしたら火を止める。ご飯を器に盛り、のりを粗くちぎって散らし、具と汁をいっしょにかける。好みで七味唐辛子をふる。
(1人分345kcal)
レシピ掲載日: 1995.3.2
オレンジページ2/2号
2021オレンジページCooking冬
おとなの健康Vol.17
おトク素材は元気のモトvol.03 糖質オフ麺
おとな世代は「小さめフライパン」で楽々ヘルシー!
こどもオレンジページNo.2
五十嵐ゆかりさんの夜9スープ
ローリングストックで! 防災にそなえるレシピ
おトク素材は元気のモトvol.02 まいたけ
romi-unieのうちで作るからおいしいおやつ
オレンジページ 花カレンダー2021壁掛
鏡リュウジの 星がささやく未来予報カレンダー2021
coto coto felt works フェルトの森の仲間たち カレンダー2021
【電子書籍】検索できないレシピ 和食 オレぺの中の人のうちの味・好きな味
【電子書籍】検索できないレシピ おやつ オレぺの中の人のうちの味・好きな味
記事検索
とっておき専門店「JRE MALL」でお得なお買い物を
小・中学生向けカシオ電子辞書をプレゼント!
ワタナベマキさんの親子料理教室・絶品メニューを大公開
「だからおいしいんだ!」 〈おおいたの有機〉は。
vol.58 赤缶カレー粉を使って「カレーうどん」
あいちはうまい! フェア開催中
スマホの操作で場所も時間も思いのまま 家族がひとつになれる、新しいキレイな暮らし
vol.57 バニラビーンズを使って「バニラフレンチトースト」
ローストチキン
寒い季節にぴったり! 体がじんわり温まる 絶品〈薬膳おかず〉を ドレッシングソースで!
ビーフシチュー
ムラヨシマサユキさんの青森りんごのおやつレッスンに反響!イベントレポート
食材からレシピを探す