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主食

キャベツとほうれん草の目玉焼きラーメン

0(0件)

更新日 2024/4/2

  • #主食
  • #和食
  • #ラーメン
  • #冬
  • #ほうれん草
  • #卵
  • #キャベツ
撮影 鈴木雅也

野菜炒めの真ん中に、目玉焼き。半熟卵の黄身をくずして麺や野菜にからめながらいただきます。

0(0件)

更新日 2024/4/2

  • 普通

  • 費用目安

    約350円

  • カロリー

    621kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

  • 印刷
  • おすすめの献立

レシピを作った人

夏梅 美智子

料理家

  • Instagram
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東京都出身の家庭料理研究家。料理研究家のアシスタントを経て独立。30年以上にわたり、雑誌、広告、テレビなどで活躍。これまでに1万点以上のレシピを提案し、元祖作り置き料理の考案者でもある。

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材料

無料でお試し!

2人分
  • 中華生麺(塩味スープつき)
    2玉
  • 卵
    2個
  • キャベツの葉
    2枚
  • ほうれん草
    3株
  • もやし
    30g
  • サラダ油
    大さじ2

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    キャベツはしんを取り除いて、幅1.5cmに切る。ほうれん草は根を切って除き、長さ3cmに切る。もやしは、できれば根を取り除く。
  2. 2
    具は1人分ずつ作る。フライパンに1/2量のサラダ油を熱して、キャベツ、ほうれん草、もやし各1/2量を中火で炒める。しんなりとしてきたら中心をあけて卵を割り落とし、火加減を弱火にして1分強焼き、取り出す。同様にもう1人分も作る。
  3. 3
    袋の表示どおりに、添付のスープの素でどんぶりにスープを作る。麺を袋の表示どおりにゆでて器に盛り、2.の具をのせる。 (1人分621kcal)

レシピ掲載日 1993.10.17

\ オレペAIが選んだ /
「キャベツとほうれん草の目玉焼きラーメン」の
おすすめ献立

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                  • チョレギサラダ
                  • チゲ鍋

                おすすめ食材

                • 肉

                  • 鶏もも肉
                  • ひき肉
                  • 鶏ささみ
                  • ホルモン
                  • 鶏むね肉
                • 魚介

                  • マグロ
                  • イカ
                  • ムール貝
                  • カツオ
                  • たら
                • 野菜

                  • なす
                  • キャベツ
                  • 小松菜
                  • さつまいも
                  • きゅうり
                • その他の食材

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                  • 豆腐
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                夏梅 美智子

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                    今日の献立

                    主菜

                    なす豚キムチ

                    • 663kcal
                    副菜

                    おかひじきのナムル

                      汁物

                      しし唐とねぎの和風スープ

                      • 57kcal
                      献立カレンダー