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キャベツのふんわり巣ごもり風

キャベツといっしょに柔らかな卵を味わって。電子レンジで簡単にできるので、朝ごはんにもおすすめ。

料理:

撮影: 鈴木雅也

材料 (1人分)

  • キャベツの葉(小) 1~2枚
  • 卵 1個
  • バター 小さじ1
  • 塩 少々
  • こしょう 少々

熱量 130kcal(1人分)

作り方

  • キャベツはせん切りにする。

  • 刻んだキャベツを小さめの耐熱容器に敷き、中央に卵を割り入れ、卵黄を竹串で2~3カ所刺しておく。

  • 塩、こしょうをふり、ラップをかけて、電子レンジで3分30秒~4分加熱し、バターをのせていただく。
    (1人分130kcal)

レシピ掲載日: 1992.7.2

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