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キャベツのおかかたっぷり簡単おひたし

キャベツの甘みと、削り節の香りで箸がすすみます。電子レンジで手早くできる、手軽さも魅力です。

料理:

撮影: 鈴木雅也

材料 (1人分)

  • キャベツ(小) 1/4個
  • 削り節 1パック(5g)
  • しょうゆ 少々

熱量 59kcal(1人分)

作り方

  • キャベツはざく切りにし、さっと水にくぐらせてポリ袋に入れ、電子レンジで3分加熱する。キャベツがしんなりしたらポリ袋に水を入れてさまし、取り出してきつく絞る。

  • 削り節をボールに入れ、しょうゆを少したらして混ぜ、全体が湿った感じになったら、キャベツを加えてあえ、器に盛る。
    (1人分59kcal)

レシピ掲載日: 1992.7.2

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