副菜
キャベツのおかかたっぷり簡単おひたし
更新日 2024/4/2
撮影 鈴木雅也
レシピを作った人
有元葉子
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し！
1人分
- キャベツ（小）1/4個
- 削り節1パック
- しょうゆ少々
作り方
調理
- 1キャベツはざく切りにし、さっと水にくぐらせて耐熱性のポリ袋に入れ、電子レンジ（600W）で3分加熱する。キャベツがしんなりしたらポリ袋に水を入れてさまし、取り出してきつく絞る。
- 2削り節をボールに入れ、しょうゆを少したらして混ぜ、全体が湿った感じになったら、キャベツを加えてあえ、器に盛る。
レシピ掲載日 1992.7.2
キャベツの豆知識
キャベツは春と冬に旬を迎え、ビタミンCや食物繊維が豊富です。ずっしりとした重みがあり、葉がしっかり巻かれているものが新鮮な証拠。カットされている場合は、切り口が変色していないものを選びましょう。
【キャベツについて詳しくはこちら】
【キャベツについて詳しくはこちら】
レビュー
Review
質問
162kcal
キャベツを使ったレシピ
おひたしのレシピ
おすすめ料理家
おすすめメニュー
おすすめ食材
