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副菜

なす、トマト、玉ねぎの重ね焼き

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更新日 2025/6/9

なす、トマト、玉ねぎの重ね焼き
撮影 中里一暁

なす、トマト、玉ねぎを重ねてオーブントースターで焼くだけの簡単レシピ。おつまみにおすすめです。

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更新日 2025/6/9

  • 普通

  • 費用目安

    約150円

  • カロリー

    61kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

阿部 徳恵

料理家

      クックモード

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      材料

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      4人分
      • なす
        2
      • トマト(小)
        2
      • 玉ねぎ
        1
      • サラダ油(あればオリーブ油)
        大さじ1
      • パン粉
        大さじ1
      • パセリのみじん切り
        大さじ1
      • 少々
      • こしょう
        少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        なす、トマトはへたを取り、玉ねぎとともに厚さ2mmの輪切りにする。

      2. 2

        耐熱皿になす、トマト、玉ねぎを重ねるように並べる。上からサラダ油をかけ、パン粉、パセリのみじん切り、塩、こしょうをふる。オーブントースターでかるく焦げ目がつくまで7~8分焼く。
        (1人分61kcal)

      レシピ掲載日 1991.6.2

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                  副菜

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                  • 32kcal
                  汁物

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