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副菜

ささ身ののりマヨあえ

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更新日 2026/3/3

ささ身ののりマヨあえ
撮影 対馬一次

のりのつくだ煮とマヨネーズが、意外なほど好相性！ こくのあるあえものなので、葉野菜を添えてどうぞ。

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更新日 2026/3/3

  • 普通

  • 費用目安

    約90円

  • カロリー

    142kcal

  • 塩分

    0.8g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

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レシピを作った人

渡邊 純子

料理家

    渡邊 純子さんのレシピを見る

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    材料

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    2人分
    • 鶏ささ身
      2本
    • のりのつくだ煮（びん詰）
      小さじ1
    • サラダ菜の葉
      1～2枚
    • 酒
      少々
    • 塩
      少々
    • マヨネーズ
      大さじ2
    • 酢
      小さじ1

    安全に調理していただくために

    作り方

    調理

    1. 1

      ささ身は筋があれば取り除き、酒、塩各少々をまぶす。耐熱皿にのせてラップをふんわりとかけ、電子レンジで1分30秒ほど加熱する。

    2. 2

      ボールにマヨネーズ大さじ2、酢小さじ1、のりのつくだ煮小さじ1を入れて混ぜ合わせる。ささ身がさめたら食べやすくほぐし、ボールに加えてあえる。サラダ菜とともに器に盛る。

    初出　オレンジページ 2003年7/2売号

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