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アレンジ冷ややっこ（トマトほうれん草）のレシピ・作り方 | プロに教わるおいしいレシピ【オレンジページ.net】

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副菜

アレンジ冷ややっこ（トマトほうれん草）

0(0件)

更新日 2024/4/3

#副菜
#和食
#冷奴
#夏
#トマト
#ほうれん草
#簡単
#豆腐

撮影大井一範

ポン酢しょうゆでさっぱりといただく、サラダ感覚の一品。ごま油の香りがきいています。

0(0件)

更新日 2024/4/3

かんたん
費用目安
約50円
カロリー
70kcal
塩分
0.6g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

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レシピを作った人

夏梅美智子

料理家

東京都出身の家庭料理研究家。料理研究家のアシスタントを経て独立。30年以上にわたり、雑誌、広告、テレビなどで活躍。これまでに１万点以上のレシピを提案し、元祖作り置き料理の考案者でもある。

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材料

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4人分

絹ごし豆腐
1丁
プチトマト
4個
サラダほうれん草
25g
みょうが
1/2個
市販のポン酢しょうゆ
適宜
ごま油

安全に調理していただくために

作り方

調理

1
プチトマトはへたを取り、縦4等分に切ってボールに入れる。サラダほうれん草は、柔らかいところを摘んでボールに加え、ごま油小さじ1/2であえる。みょうがは斜め薄切りにする。
2
豆腐を縦半分に切ってから、横に4等分に切る。器に盛って1.をのせ、食べる直前にポン酢しょうゆをかける。（1人分70kcal、塩分0.6g）

レシピ掲載日　2001.6.17

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