副菜
海草サラダ
更新日 2025/6/23
レシピを作った人
大庭 英子
料理家
料理家、福岡県出身。基本をふまえながらも、アイディアに満ちあふれる料理を日々提案。身近な材料と調味料の組み合わせが絶妙で、大胆で素材を生かすシンプルなレシピが人気。『オレンジページ』では創刊当時から活躍。数多くの雑誌や書籍で支持される。
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材料
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1人分
- 海草ミックス（乾燥）適宜
- きゅうり1/4本1/4本
- ポン酢しょうゆ大さじ1
- サラダ菜1枚
作り方
調理
- 1
海草ミックス（乾燥）適宜は、たっぷりの水に3～5分浸してもどし、水けを絞る。きゅうり1/4本は薄い半月切りにする。海草ミックスときゅうりを市販のポン酢しょうゆ大さじ1であえ、サラダ菜1枚の上に詰める。
（15kcal 塩分1.0g）
レシピ掲載日 2001.12.2
レビュー
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料理のきほん
270kcal
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