• レシピ
  • 暮らし
  • 美容
  • ヘルスケア
    • 鏡リュウジの12星座占い
    • 水晶玉子のプレミアムうさぎ占い
  • オレペエディター
  • 漫画
  • レシピTOP
  • 料理のきほん
  • 献立カレンダー
オレペAI検索
0
0
Header Logo
  • 献立カレンダー
  • AIレシピ検索
Recipe
レシピ
LifeStyle
暮らし
Beauty
美容
Healthcare
ヘルスケア
Comics
漫画
Blog
オレペエディター
  • 鏡リュウジの12星座占い
  • 水晶玉子のプレミアムうさぎ占い
  • オレペデイリー
  • オレンジページの本
  • イベント
  • プレゼント
  • 買う
  • こどもオレンジページ

公式SNS

  • X
  • Instagram
  • LINE
  • Pinterest
  • Youtube
  • Facebook
  • TikTok

お問い合わせ

 

オレンジページnet
  • CONTENTS

    • レシピ
    • 暮らし
    • 美容
    • ヘルスケア
    • 占い
      • 鏡リュウジの12星座占い
      • 水晶玉子のプレミアムうさぎ占い
    • オレペエディター
    • 漫画
  • SERVICE

    • オレンジページの本
    • オレンジページメンバーズ
    • オレンジページ shop
    • コトラボ
    • ウェルビーイング100
    • こどもオレンジページnet
    • オレンジページの学校
  • ABOUT

    • コンプライアンス
    • オレンジページのブランドパーパス
    • 利用規約・推奨環境
    • プライバシーポリシー
    • ご意⾒・お問い合わせ
    • よくあるご質問
  • COMPANY

    • コーポレートサイト
    • 会社情報
    • 採⽤情報
    • プレスリリース
    • コンプライアンス相談窓⼝
    • 広告のご案内

公式SNS

  • X
  • Instagram
  • LINE
  • Pinterest
  • Youtube
  • Facebook
  • TikTok

Copyright© The Orangepage Inc. All Rights Reserved.

材料を見る

副菜

小松菜の煮びたし

0(0件)

更新日 2024/4/3

  • #副菜
  • #和食
  • #おひたし
  • #通年
  • #油揚げ
  • #簡単
  • #小松菜
撮影 尾田学

あっさり風味のだしがきいた煮びたし。小松菜はシャキシャキと歯ざわりが残る程度に煮ます。

0(0件)

更新日 2024/4/3

  • かんたん

  • 費用目安

    約110円

  • カロリー

    103kcal

  • 塩分

    2.3g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

  • 印刷
  • おすすめの献立

レシピを作った人

大庭 英子

料理家

      料理家、福岡県出身。基本をふまえながらも、アイディアに満ちあふれる料理を日々提案。身近な材料と調味料の組み合わせが絶妙で、大胆で素材を生かすシンプルなレシピが人気。『オレンジページ』では創刊当時から活躍。数多くの雑誌や書籍で支持される。

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      無料でお試し!

      4人分
      • 小松菜
        1わ
      • 油揚げ
        2枚
      • 削り節
        ひとつかみ
      • 薄口しょうゆ(なければしょうゆ)
        大さじ3
      • みりん

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1
        お茶パック2枚に削り節を入れる。
      2. 2
        小松菜は洗って根を切り、株の根元から十文字に切り込みを入れ、長さ5~6cmに切る。油揚げは熱湯でさっとゆでてざるに上げてゆで汁をきり、粗熱が取れたら水けを絞って幅1cmに切る。
      3. 3
        鍋に水2と1/2カップと削り節パックを入れて弱火にかけ、煮立ったらみりん、薄口しょうゆ各大さじ3を入れる。油揚げを加えて3分ほど煮たら、小松菜を加えて混ぜ、ふたをして中火にし、しんなりとするまで5~6分煮る。削り節パックは汁けを絞って取り出す。器に1人分ずつ、煮汁ごと小松菜と油揚げを盛る。 (1人分103kcal、塩分2.3g)

      レシピ掲載日 2000.9.17

      \ オレペAIが選んだ /
      「小松菜の煮びたし」の
      おすすめ献立

      主菜

      酢玉ねぎのさっぱり鶏つくね

      • 370kcal
      副菜

      小松菜の煮びたし

      • 103kcal
      汁物

      白菜と春雨の中華スープ

      • 47kcal
      主菜

      豚肉とキャベツ、ズッキーニのチーズ蒸し

      • 257kcal
      副菜

      小松菜の煮びたし

      • 103kcal
      汁物

      小松菜と玉ねぎのみそ汁

      • 56kcal
      主菜

      牛肉ときのこの春巻きキッシュ

      • 398kcal
      副菜

      小松菜の煮びたし

      • 103kcal
      副菜

      シーザー風チョップドポテサラ

      • 517kcal
      主菜

      鶏むね肉とじゃがいもの塩にんにく煮

      • 207kcal
      副菜

      小松菜の煮びたし

      • 103kcal

      新着レシピ

      にんじんのしらすオイル

      • 58kcal
      • 約170円

      小田 真規子(スタジオナッツ)

      ゆかりひじき

      • 54kcal
      • 約30円
      PR

      重信 初江

      なす、ピーマン、豚肉のみそ炒め

        • #炒めもの
        • #主菜
        PR

        みない きぬこ

        あじと枝豆の夏ご飯

          • #炊き込みご飯
          • #主食
          PR

          みない きぬこ

          チキンと野菜のグリル

            • #肉料理
            • #主菜

            上田 淳子

            なすとチキンのフレッシュトマト煮

            • 406kcal
            • 約330円
            • #煮もの
            • #主菜

            市瀬 悦子

            なすとひき肉のチーズケチャップ炒め

            • 505kcal
            • 約410円
            • #炒めもの
            • #主菜

            菱田 アキラ

            菱田屋のよだれ鶏

            • 788kcal
            • 約650円
            • #肉料理
            • #主菜

            小林 まさみ

            ズッキーニのおかかサラダ

            • 16kcal
            • 約190円
            • #サラダ
            • #副菜

            藤井 恵

            そら豆の素揚げ

            • 116kcal
            • 約220円
            • #揚げもの
            • #副菜

            おすすめレシピ

            PR

            髙山 かづえ

            アボカドオニオン生ハムトースト

            • 400kcal
            • #トースト
            • #主食
            PR

            重信 初江

            さばとじゃがいものリエット風

            • 127kcal
            • #おつまみ
            • #副菜
            PR

            重信 初江

            りんごのコンポート シナモン風味

            • 180kcal
            • #コンポート
            • #スイーツ
            PR

            有賀 薫

            鶏胸肉とにんじんのミルクカレースープ

              PR

              重信 初江

              キャベツとパプリカのコールスロー

              • 47kcal
              • #コールスロー
              • #副菜
              PR

              藤井 恵

              まるごと鶏おでん

                • #おでん
                • #主菜
                PR

                武蔵 裕子

                キャベツとにんじん、オクラのシャキシャキ浅漬け

                • 32kcal
                • #浅漬け
                • #副菜
                PR

                重信 初江

                タコス風生春巻き

                • 204kcal
                PR

                武蔵 裕子

                黄金風味のチーズタッカルビ風

                  • #タッカルビ
                  • #主菜
                  PR

                  新谷 友里江

                  グラスブーケサラダ

                  • 97kcal
                  • #サラダ
                  • #副菜

                  おすすめメニュー

                  • 和食

                    • 肉じゃが
                    • 生姜焼き
                    • 唐揚げ
                    • 豚汁
                    • すき焼き
                  • 洋食

                    • ハンバーグ
                    • ナポリタン
                    • ポトフ
                    • ローストビーフ
                    • カルボナーラ
                  • 中華料理

                    • 餃子
                    • 回鍋肉
                    • チンジャオロースー
                    • シュウマイ
                    • 油淋鶏
                  • 韓国料理

                    • プルコギ
                    • キムチ鍋
                    • チーズタッカルビ
                    • チョレギサラダ
                    • チゲ鍋

                  おすすめ食材

                  • 肉

                    • 鶏もも肉
                    • ひき肉
                    • 鶏ささみ
                    • ホルモン
                    • 鶏むね肉
                  • 魚介

                    • マグロ
                    • イカ
                    • ムール貝
                    • カツオ
                    • たら
                  • 野菜

                    • なす
                    • キャベツ
                    • 小松菜
                    • さつまいも
                    • きゅうり
                  • その他の食材

                    • 厚揚げ
                    • 豆腐
                    • おから
                    • 納豆
                    • 豆乳
                  レシピ検索

                  今日の献立
                  Today’s menu

                  献立カレンダー

                  ホームレシピ副菜小松菜の煮びたし

                  レシピを作った人

                  大庭 英子

                  料理家

                      料理家、福岡県出身。基本をふまえながらも、アイディアに満ちあふれる料理を日々提案。身近な材料と調味料の組み合わせが絶妙で、大胆で素材を生かすシンプルなレシピが人気。『オレンジページ』では創刊当時から活躍。数多くの雑誌や書籍で支持される。

                      質問

                        このレシピについて質問する

                        ニックネーム
                        質問内容

                        Special topics

                        • PR

                          第13回ジュニア料理選手権 トライアル部門レシピ

                        • PR

                          第13回ジュニア料理選手権 開催!

                        • PR

                          アラジンの万能オーブンレンジで暮らしをおいしく、楽しくする!

                        • PR

                          vol.110 五香粉(ウーシャンフェン)を使って「なす、ピーマン、豚肉のみそ炒め」

                        Special topics

                        • PR

                          第13回ジュニア料理選手権 トライアル部門レシピ

                        • PR

                          第13回ジュニア料理選手権 開催!

                        • PR

                          アラジンの万能オーブンレンジで暮らしをおいしく、楽しくする!

                        • PR

                          vol.110 五香粉(ウーシャンフェン)を使って「なす、ピーマン、豚肉のみそ炒め」

                        オレンジページ 7/3号増刊

                        NEW

                        2025年06月17日発売
                        (一部地域を除く)

                        ★40周年記念号!永久保存版レシピが集結★ 【特別付録】 セブンネットショッピング・セブン-イレブン特別付録 紀ノ国屋のたっぷり保冷ポーチ 【とじ込み付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●料理家40名の本当にずーっと作ってるうちの定番 ●40年の進化、全部見せます! から揚げ、餃子、ハンバーグ

                        詳細・購入はこちら
                        バックナンバー

                        オレンジページ 7/3号増刊

                        NEW

                        2025年06月17日発売
                        (一部地域を除く)

                        ★40周年記念号!永久保存版レシピが集結★ 【特別付録】 セブンネットショッピング・セブン-イレブン特別付録 紀ノ国屋のたっぷり保冷ポーチ 【とじ込み付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●料理家40名の本当にずーっと作ってるうちの定番 ●40年の進化、全部見せます! から揚げ、餃子、ハンバーグ

                        詳細・購入はこちら
                        バックナンバー

                        オレンジページの新刊

                        • オレンジページ 7/2号

                        • オレンジページ 7/2号増刊

                        • オレンジページ 7/3号増刊

                        • オレンジページsimple7-8月

                        書籍案内へ

                        オレンジページの新刊

                        • オレンジページ 7/2号

                        • オレンジページ 7/2号増刊

                        • オレンジページ 7/3号増刊

                        • オレンジページsimple7-8月

                        書籍案内へ
                        レビュー
                        Review
                        0(0件)

                          レビューを投稿する

                          評価
                          ニックネーム
                          レビュー本文

                          今日の献立

                          主菜

                          鶏肉のみそつくね

                          • 297kcal
                          副菜

                          にんじんのナムル

                          • 44kcal
                          汁物

                          油揚げと豆腐のみそ汁

                          • 81kcal
                          献立カレンダー