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副菜

きのこのポン酢あえ

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更新日 2025/6/18

きのこのポン酢あえ
撮影 岡本真直

めんつゆを加えてレンジにかけるので、おいしさ倍増。ポン酢でさっぱりといただきます。

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更新日 2025/6/18

  • 普通

  • 費用目安

    約650円

  • カロリー

    41kcal

  • 塩分

    1.6g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

吉崎智絵子

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    材料

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    2人分
    • 生しいたけ　小
      6個
    • しめじ
      1パック
    • えのきだけ
      1袋
    • 市販のめんつゆ
      1/4カップ
    • ポン酢しょうゆ
      適宜

    安全に調理していただくために

    作り方

    調理

    1. 1

      しいたけは軸を取り、半分に切る。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。えのきは根元を切り落とし、長さを半分に切ってほぐす。

    2. 2

      耐熱容器に1.を入れて混ぜ合わせ、めんつゆを加えてラップをかけ、電子レンジで2分ほど加熱する。取り出して混ぜ合わせ、再びラップをかけて、さらに1分加熱する。かるく汁けをきり、ポン酢しょうゆ適宜をかけてあえ、器に盛る。
      （１人分41kcal　塩分1.6g）

    レシピ掲載日　2000.9.16

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