副菜
更新日 2025/6/12
武蔵 裕子
料理家
両親と双子の息子の３世代の食卓を長年切り盛りしてきた経験から、合理的で健康的、時短、簡単でありながらおいしい料理を提案。15年以上にわたり、魚焼きグリルの調理の幅広さに注目し研究を重ねてきた。
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枝豆はたっぷりの熱湯で5分くらいゆで、ざるに上げて水けをきり、粗熱が取れたらさやから取り出し、薄皮をむく。玉ねぎはみじん切りにし、3分くらい水にさらして、水けをきる。ツナは缶汁をきってほぐす。
ボールにマヨネーズ大さじ3と1/3、レモンの絞り汁を混ぜ合わせ、枝豆、玉ねぎ、ツナをあえて塩、こしょう各少々で調味し、器に盛る。
（1人分202kcal、塩分0.8g）
レシピ掲載日 1997.6.2
武蔵 裕子
料理家
両親と双子の息子の３世代の食卓を長年切り盛りしてきた経験から、合理的で健康的、時短、簡単でありながらおいしい料理を提案。15年以上にわたり、魚焼きグリルの調理の幅広さに注目し研究を重ねてきた。
232kcal
25分
