副菜
中華風冷ややっこ
更新日 2024/4/3
撮影 白根正治
レシピを作った人
村田裕子
料理家
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材料
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4人分
- 絹ごし豆腐2丁
- ねぎ1/2本
- ザーサイの薄切り50g
- メンマ（びん詰）55g
- しょうが1かけ
- 干しえび大さじ1
- 中華ドレッシング（市販品）大さじ4
作り方
調理
- 1豆腐は3cm角に切る。ねぎ、しょうが、干しえびはみじん切りに、ザーサイ、メンマは細切りにする。
- 2ボールに豆腐とねぎ以外の材料とドレッシングを入れて混ぜる。皿に豆腐を盛り、薬味をかけてねぎを散らす。 （1人分130kcal、塩分3.5g）
レシピ掲載日 1997.6.2
レビュー
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511kcal
30分
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