主菜高菜入り肉だんご0(0件)更新日 2024/4/2#主菜#和食#肉団子#通年#卵#豚ひき肉撮影 山田広幸外はカリッ、中はふっくら。高菜のうまみが加わって、ひと味ちがう肉だんごになりました。0(0件)更新日 2024/4/2普通費用目安約130円カロリー344kcal塩分-※費用や栄養素は１人分で算出しています。保存0 件印刷共有おすすめの献立レシピを作った人阿部 徳恵料理家 クックモード画面が暗くなりません材料無料でお試し！－4人分＋豚ひき肉360g高菜漬け50g溶き卵1個分しょうがのすりおろし小さじ1/2ねぎのみじん切り4cm分ねぎ（飾り用）6cm酒小さじ1しょうゆ小さじ1塩小さじ1/2こしょう少々片栗粉大さじ1と1/2サラダ油適宜揚げ油適宜安全に調理していただくために買い物リストに入れる材料コピー作り方調理1高菜漬けはかぶるくらいの水に5分ほどつけて塩抜きし、水けをぎゅっと絞って幅1cmに切る。飾り用のねぎは縦に1本切り目を入れて開き、しんを取り除いて、せん切りにする。かぶるくらいの水にさらし、シャキッとしたらざるに上げて水けをきる。2ボールにひき肉を入れて手でざっと混ぜ、少し粘りが出てきたら、溶き卵、しょうがのすりおろし、ねぎのみじん切り、酒、しょうゆ、塩、こしょう、片栗粉を加えてさらによく混ぜる。粘りが出てきたら、高菜漬けを加え、さらにまんべんなく混ぜ合わせる。たねを12等分し、手に薄くサラダ油を塗ってだんご状にまとめる。3揚げ油を中温に熱して肉だんごの1/2量を入れ、箸で二、三度大きく混ぜながら3～4分揚げ、油をきる。残りも同様に揚げる。器に盛ってねぎをのせる。 時間25分、熱量344kcal、塩分1.6g（1人分）レシピ掲載日 1994.5.17＼ オレペAIが選んだ ／「高菜入り肉だんご」のおすすめ献立主菜高菜入り肉だんご344kcal副菜パプリカとねぎの白あえ83kcal汁物わけぎと卵のスープ54kcal主菜高菜入り肉だんご344kcal副菜大根の塩昆布あえ23kcal汁物わかめとかにかまのすまし汁20kcal主菜高菜入り肉だんご344kcal副菜れんこんのソース炒め89kcal副菜長いもと野沢菜の酢じょうゆがけ59kcal主菜高菜入り肉だんご344kcal副菜青じそのうま塩漬け340kcal新着レシピ13上田 淳子なすとチキンのフレッシュトマト煮406kcal約330円#煮もの#主菜8市瀬 悦子なすとひき肉のチーズケチャップ炒め505kcal約410円#炒めもの#主菜11菱田 アキラ菱田屋のよだれ鶏788kcal約650円#肉料理#主菜7小林 まさみズッキーニのおかかサラダ16kcal約190円#サラダ#副菜5藤井 恵そら豆の素揚げ116kcal約220円#揚げもの#副菜4小田 真規子（スタジオナッツ）鶏ごまつくねとアスパラのソテー246kcal約350円4PR栗原 心平バーベキューグリルステーキ#ステーキ#主菜4PR栗原 心平れんこんのシャキシャキきんぴら#野菜料理#副菜5PR栗原 心平豚肉とブロッコリーのハニーマスタードグリル#ローストポーク#主菜4PR栗原 心平なすの香味漬け#野菜料理#副菜おすすめレシピ0PR武蔵 裕子オクラとコーンのゆず風味浅漬け#浅漬け#副菜0PR武蔵 裕子型抜き野菜とハムの甘酢浅漬け#浅漬け#副菜0PR重信 初江さつまいものパンプディング443kcal#お菓子・スイーツ#スイーツ0PR重信 初江ナツメッグ入りミルクジャム234kcal#万能たれ#スイーツ4PR栗原 心平なすの香味漬け#野菜料理#副菜1PR有賀 薫鶏胸肉とにんじんのミルクカレースープ0PR重信 初江干し柿シナモンケーキ275kcal#パウンドケーキ#スイーツ0PR重信 初江3種のスパイスのキーマカレー688kcal#キーマカレー#主食2PR有賀 薫基本のにんじんしりしり0PR坂田 阿希子ゴルゴンゾーラDOPドルチェと洋梨のパートフィロ包み焼き#スイーツ#洋食おすすめメニュー和食肉じゃが生姜焼き唐揚げ豚汁すき焼き洋食ハンバーグナポリタンポトフローストビーフカルボナーラ中華料理餃子回鍋肉チンジャオロースーシュウマイ油淋鶏韓国料理プルコギキムチ鍋チーズタッカルビチョレギサラダチゲ鍋おすすめ食材肉鶏もも肉ひき肉鶏ささみホルモン鶏むね肉魚介マグロイカムール貝カツオたら野菜なすキャベツ小松菜さつまいもきゅうりその他の食材厚揚げ豆腐おから納豆豆乳レシピ検索今日の献立Today’s menu前日翌日献立カレンダー
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