レシピ
暮らし
美容
ヘルスケア
- 鏡リュウジの12星座占い
- 水晶玉子のプレミアムうさぎ占い
オレペエディター
漫画

レシピTOP
料理のきほん
献立カレンダー

オレペAI検索

献立カレンダー
AIレシピ検索

ヘルスケア

オレペエディター

鏡リュウジの12星座占い
水晶玉子のプレミアムうさぎ占い

オレペデイリー
オレンジページの本
イベント
プレゼント
買う
こどもオレンジページ

公式SNS

お問い合わせ

　

CONTENTS
SERVICE
ABOUT
COMPANY

公式SNS

Copyright© The Orangepage Inc. All Rights Reserved.

材料を見る

副菜

もやしとにらのじゃこ炒め

0(0件)

更新日 2024/4/2

#副菜
#和食
#炒めもの
#通年
#にら
#もやし
#じゃこ

撮影山田広幸

カリッと炒めたじゃこの風味がおいしさのもとです。ごまのぷつぷつとした歯ごたえも楽しんでください。

0(0件)

更新日 2024/4/2

普通
費用目安
約100円
カロリー
109kcal
塩分
-

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

印刷
おすすめの献立

レシピを作った人

夏梅美智子

料理家

東京都出身の家庭料理研究家。料理研究家のアシスタントを経て独立。30年以上にわたり、雑誌、広告、テレビなどで活躍。これまでに１万点以上のレシピを提案し、元祖作り置き料理の考案者でもある。

クックモード

画面が暗くなりません

材料

無料でお試し！

4人分

もやし
1袋
にら
1束
ちりめんじゃこ
大さじ4
片栗粉
大さじ1/2
サラダ油
大さじ2
鶏ガラスープの素
小さじ1/2
塩
小さじ1/3
こしょう
少々
白いりごま
大さじ1と1/2

安全に調理していただくために

作り方

調理

1
もやしは、時間があれば、口当たりがよくなるようにひげ根（端の細長い部分）を手で取り除く。にらは長さ4cmに切る。
2
片栗粉は器に入れ、水大さじ1で溶いておく。フライパンにサラダ油を熱してちりめんじゃこを入れ、中火で炒める。カリッとしたら、もやしを加えて強火にし、ひと炒めしたら、にらを加えてさっと炒め合わせる。
3
全体に油が回ったら、鶏ガラスープの素、塩、こしょうを加えて調味し、水溶き片栗粉を加えてさっとひと混ぜする。ごまをふって器に盛る。時間10分、熱量109kcal、塩分0.9g（1人分）

レシピ掲載日　1994.4.17

＼オレペAIが選んだ／
「もやしとにらのじゃこ炒め」の
おすすめ献立

かきと春菊のすき煮

202kcal

もやしとにらのじゃこ炒め

109kcal

プチトマトのスープ

13kcal

白菜の肉巻き照り焼き

25分
384kcal

もやしとにらのじゃこ炒め

109kcal

わかめとねぎのスープ

39kcal

レンチン蒸し鶏の香味油がけ

220kcal

もやしとにらのじゃこ炒め

109kcal

かぼちゃサラダ

104kcal

なすとひき肉のチーズケチャップ炒め

505kcal

もやしとにらのじゃこ炒め

109kcal

新着レシピ

小田真規子（スタジオナッツ）

にんじんのしらすオイル

58kcal
約180円

小田真規子（スタジオナッツ）

ゆかりひじき

54kcal
約30円

重信初江

なす、ピーマン、豚肉のみそ炒め

#炒めもの
#主菜

みないきぬこ

チキンと野菜のグリル

#肉料理
#主菜

みないきぬこ

あじと枝豆の夏ご飯

#炊き込みご飯
#主食

上田淳子

なすとチキンのフレッシュトマト煮

406kcal
約330円

#煮もの
#主菜

市瀬悦子

なすとひき肉のチーズケチャップ炒め

505kcal
約410円

#炒めもの
#主菜

菱田アキラ

菱田屋のよだれ鶏

788kcal
約650円

#肉料理
#主菜

小林まさみ

ズッキーニのおかかサラダ

16kcal
約190円

#サラダ
#副菜

藤井恵

そら豆の素揚げ

116kcal
約220円

#揚げもの
#副菜

おすすめレシピ

重信初江

セージのラップソーセージ

356kcal

#主菜
#豚ひき肉

武蔵裕子

型抜き野菜とハムの甘酢浅漬け

#浅漬け
#副菜

ぐっち夫婦

スパイス香る彩りキーマカレー

#キーマカレー
#主食

有賀薫

緑のミネストローネ

重信初江

れんこんの厚切りステーキクミンしょうゆ風味

245kcal

#野菜料理
#主菜

髙山かづえ

いちごとバナナのミルクトースト

297kcal

#トースト
#主食

坂田阿希子

豚肉のソテーパルミジャーノ・レッジャーノDOPとマッシュルームの味わいサラダ添え

#ポークソテー
#主菜

重信初江

キャベツとパプリカのコールスロー

47kcal

#コールスロー
#副菜

重信初江

豚肩ロース肉のはちみつロースト

370kcal

#肉料理
#主菜

重信初江

鶏もも肉とかぼちゃのターメリッククリーム煮

574kcal

#クリームシチュー
#主菜

おすすめメニュー

和食
洋食
中華料理
韓国料理

おすすめ食材

肉
- 鶏もも肉
- ひき肉
- 鶏ささみ
- ホルモン
- 鶏むね肉
魚介
野菜
その他の食材

レシピ検索

今日の献立
Today’s menu

献立カレンダー

ホームレシピ副菜もやしとにらのじゃこ炒め

レシピを作った人

夏梅美智子

料理家

東京都出身の家庭料理研究家。料理研究家のアシスタントを経て独立。30年以上にわたり、雑誌、広告、テレビなどで活躍。これまでに１万点以上のレシピを提案し、元祖作り置き料理の考案者でもある。

質問

このレシピについて質問する

ニックネーム
質問内容

オレンジページ 7/3号増刊

NEW

2025年06月17日発売
（一部地域を除く）

★40周年記念号！永久保存版レシピが集結★ 【特別付録】セブンネットショッピング・セブン-イレブン特別付録紀ノ国屋のたっぷり保冷ポーチ【とじ込み付録】献立に困らない。ほぼ20分で完成！ Today's Cooking ●料理家40名の本当にずーっと作ってるうちの定番 ●40年の進化、全部見せます！から揚げ、餃子、ハンバーグ

詳細・購入はこちら

バックナンバー

オレンジページ 7/3号増刊

NEW

2025年06月17日発売
（一部地域を除く）

★40周年記念号！永久保存版レシピが集結★ 【特別付録】セブンネットショッピング・セブン-イレブン特別付録紀ノ国屋のたっぷり保冷ポーチ【とじ込み付録】献立に困らない。ほぼ20分で完成！ Today's Cooking ●料理家40名の本当にずーっと作ってるうちの定番 ●40年の進化、全部見せます！から揚げ、餃子、ハンバーグ

詳細・購入はこちら

バックナンバー

オレンジページの新刊

オレンジページ 7/2号
オレンジページ 7/2号増刊
オレンジページ 7/3号増刊
オレンジページsimple7-8月

書籍案内へ

オレンジページの新刊

オレンジページ 7/2号
オレンジページ 7/2号増刊
オレンジページ 7/3号増刊
オレンジページsimple7-8月

書籍案内へ

Special topics

PR
第13回ジュニア料理選手権トライアル部門レシピ
PR
第13回ジュニア料理選手権　開催！
PR
アラジンの万能オーブンレンジで暮らしをおいしく、楽しくする！
PR
vol.110　五香粉(ウーシャンフェン)を使って「なす、ピーマン、豚肉のみそ炒め」

Special topics

PR
第13回ジュニア料理選手権トライアル部門レシピ
PR
第13回ジュニア料理選手権　開催！
PR
アラジンの万能オーブンレンジで暮らしをおいしく、楽しくする！
PR
vol.110　五香粉(ウーシャンフェン)を使って「なす、ピーマン、豚肉のみそ炒め」

レビュー

Review

0(0件)

レビューを投稿する

評価
ニックネーム
レビュー本文
: 画像追加＋

今日の献立

なすたまチャーハン

568kcal

きゅうりとしょうがの梅ナムル

105kcal

ザーサイとねぎのスープ

12kcal

献立カレンダー